Lista de cereales
CQUÍMICA; METALURGIA12BIOQUÍMICA; CERVEZA; BEBIDAS ESPIRITUOSAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGÍA; ENZIMOLOGÍA; MUTACIÓN O INGENIERÍA GENÉTICAMICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES A BASE DE ÉSTOS; PROPAGACIÓN, CONSERVACIÓN O MANTENIMIENTO DE MICROORGANISMOS; INGENIERÍA DE LA MUTACIÓN O GENÉTICA; MEDIOS DE CULTIVO15Ingeniería de la mutación o genética; ADN o ARN relacionados con la ingeniería genética, vectores, p. ej., plásmidos, o sus compuestos p. ej. plásmidos, o su aislamiento, preparación o purificación; Utilización de hospedadores para ello09Tecnología del ADN recombinante63Introducción de material genético extraño utilizando vectores; Vectores; Utilización de hospedadores para ello; Regulación de la expresión79Vectores o sistemas de expresión especialmente adaptados para hospedadores eucariotas82para células vegetales
QUÍMICA; METALURGIA12BIOQUÍMICA; CERVEZA; BEBIDAS ESPIRITUOSAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGÍA; ENZIMOLOGÍA; MUTACIÓN O INGENIERÍA GENÉTICAMICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES A BASE DE LOS MISMOS; PROPAGACIÓN, CONSERVACIÓN O MANTENIMIENTO DE MICROORGANISMOS; INGENIERÍA DE LA MUTACIÓN O GENÉTICA; MEDIOS DE CULTIVO15Ingeniería de la mutación o genética; ADN o ARN relacionados con la ingeniería genética, vectores, p. ej., plásmidos, o sus compuestos p. ej. plásmidos, o su aislamiento, preparación o purificación; Utilización de hospedadores para ello09Tecnología del ADN recombinante
Historia del grano
Los materiales metálicos se interpretan a menudo en términos de su estructura interna, conocida como microestructura. Esta nota de aplicación, elaborada en colaboración con Zeiss, expertos en óptica y optoelectrónica, explica todo lo que necesita saber sobre las propiedades estructurales del metal, la preparación de materiales para el análisis microestructural y la interpretación de los resultados.
La estructura interna de un metal está formada por áreas cristalinas individuales conocidas como “granos”. La estructura, el tamaño y la orientación de estos granos son el resultado de la composición del material (aleación) y de la forma en que se fabrica el material (por ejemplo, forja, fundición o fabricación aditiva). Los granos se forman a partir del material fundido cuando se solidifica, interactúan entre sí y con otros ingredientes, como fases y contaminaciones. Normalmente, la estructura del grano se adapta a la aplicación técnica.
El tamaño y la orientación de los granos y otras características estructurales están directamente relacionados con las propiedades mecánicas y tecnológicas de estos materiales. Las características estructurales también dependen de influencias externas posteriores. Estas influencias incluyen:
Grano antiguo
ResumenEn todo el mundo se producen anualmente más de dos mil millones de toneladas de cereales. Los granos se almacenan en distintas fases de la cadena de distribución, en unidades definidas como sacos, silos, almacenes, contenedores e incluso en montones sobre el suelo. Una unidad individual o un grupo de unidades pueden gestionarse como ecosistemas artificiales, en los que el deterioro del grano almacenado es el resultado de interacciones entre factores físicos, químicos y biológicos. No se dispone de estimaciones precisas de las pérdidas de grano tras la cosecha, pero pueden variar entre el 1-2% en los países desarrollados, donde el grano se almacena en instalaciones bien gestionadas, y el 20-50% en los países menos desarrollados, con sistemas de almacenamiento mal gestionados. Se han generado muchos conocimientos para comprender los parámetros críticos para desarrollar sistemas eficientes de almacenamiento de grano. Mediante un control y una gestión adecuados de las interacciones, tanto bióticas como abióticas, los cereales almacenados pueden protegerse durante mucho tiempo. Existe una necesidad urgente de sintetizar el estado de los conocimientos para proporcionar orientaciones para la investigación y el desarrollo futuros, con el fin de minimizar las pérdidas postcosecha de granos en diferentes regiones del mundo.
Los granos de polen son producidos por el estigma
El trigo es el segundo cereal más producido, por detrás del maíz, y su comercio mundial es mayor que el de todos los demás cultivos juntos. En 2020, la producción mundial total de trigo fue de 760 millones de toneladas. China, India y Rusia son los tres mayores productores individuales de trigo del mundo, con cerca del 41% de la producción total mundial de trigo. Estados Unidos es el cuarto productor mundial de trigo. Sin embargo, la Unión Europea, si se contara como un solo país, su producción de trigo superaría a la de cualquier país excepto China.
Rusia y Ucrania representan juntas casi el 30% del comercio mundial de trigo. Como consecuencia, la invasión militar de Ucrania por parte de Rusia en 2022 hizo que los precios mundiales del trigo se dispararan, con lo que la capacidad de producción de Ucrania se vio comprometida y muchos países restringieron o cerraron sus relaciones comerciales con Rusia. Rusia es también un importante proveedor de fertilizantes, vitales para maximizar el rendimiento de las cosechas, lo que añade otra capa de complicación para los agricultores.