Como agua para chocolate febrero
Como agua para chocolate (en español: Como agua para chocolate) es una novela de la novelista y guionista mexicana Laura Esquivel[1]. Se publicó por primera vez en México en 1989[2]. La versión en inglés de la novela se publicó en 1992[3].
La novela sigue la historia de una joven llamada Tita, que anhela a su amado, Pedro, pero nunca podrá tenerlo debido a que su madre mantiene la tradición familiar: la hija menor no puede casarse, sino que debe cuidar de su madre hasta que ésta muera. Tita sólo puede expresarse cuando cocina.
Tita de la Garza, la protagonista, tiene 15 años al principio de la novela. Vive en un rancho cerca de la frontera entre México y Estados Unidos con su dominante madre, Mamá Elena, sus hermanas mayores Gertrudis y Rosaura, Nacha, la cocinera del rancho, y Chencha, la criada del rancho.
Pedro Muzquiz es su vecino, de quien Tita se enamora a primera vista en una fiesta familiar de Navidad. El sentimiento resulta ser mutuo, así que Pedro le pide a Mamá Elena la mano de Tita. Desgraciadamente, ella se lo prohíbe, citando la tradición familiar de que la hija menor (en este caso, Tita) debe permanecer soltera y cuidar de su madre hasta que ella (Mamá Elena) muera. Sugiere que Pedro se case con Rosaura, la hermana mayor de Tita. Para permanecer cerca de Tita, Pedro decide seguir este consejo.
Como agua para chocolate común
Me gusta tanto este libro que lo he releído varias veces. Es una lectura corta y ligera y una maravillosa historia de amor española que se lee como un cuento de hadas clásico con todos los héroes, villanos y chicas guapas esperados. La traducción del español es perfecta y mucho más accesible que, por ejemplo, El amor en los tiempos del cólera (Gabriel García Márquez).
Tita de la Garza es la menor de tres hijas que viven en la granja de su tirana madre en México, durante la época de la Revolución Mexicana. Tita se enamora a primera vista de Pedro, un labrador, y éste le pide su mano. Mamá Elena se niega, alegando la tradición familiar de que la hija menor no debe casarse nunca, sino quedarse en casa y cuidar de su madre hasta que muera. Desgraciadamente, mamá Elena no da señales de que vaya a marcharse pronto. Pedro está destrozado y se casa con Rosaura, la hermana de Tita, para estar más cerca de ella, su verdadero amor. Rosaura es gorda, fea, maloliente e indeseable; a Tita no le cuesta mucho creer las afirmaciones de Pedro de que sólo la quiere a ella, a pesar de que no pueden pasar ningún tiempo juntos: Mamá Elena vigila como un halcón y gobierna con puño de hierro.
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Laura Alicia Palomares Esquivel nació en Ciudad de México, hija de César Esquivel y Josefa Valdés. Esquivel trabajó primero como maestra de guardería. Comenzó a escribir cuentos y obras de teatro para sus alumnos. Se casó con el director Alfonso Arau en 1975. Comenzó a escribir para la televisión y en 1989 escribió su primera y más conocida novela, Como agua para chocolate. La novela se hizo popular internacionalmente y fue adaptada al cine en 1992. Desde entonces no ha dejado de escribir y publicar. Entre sus obras figuran sus memorias, Entre dos fuegos (1995), así como La ley del amor (1996), Intimas suculencías (1998), Estrellita marinera (1999) Libro de las emociones (2000), Veloz como el deseo (2001), Malinche (2006), Atravesada por el sol (2016) y El diario de Tita (2016). Esquivel también ha trabajado como político desde 2008. En 2012, Esquivel se postuló y fue elegida diputada federal por el partido Morena al gobierno mexicano. Actualmente está divorciada y sigue viviendo en Ciudad de México.
Como agua para ballet de chocolate
Compré Como Agua Para Chocolate y Like Water for Chocolate para una clase de composición de español en la que elegimos una novela y escribimos una composición hace aproximadamente un mes. Me encantó todo de este libro. Me gustó el hecho de que se cuenta en segmentos mensuales con una vieja receta mexicana para acompañar. A medida que la historia se cuenta a través de cada mes, las recetas se están preparando de principio a fin y como lector se puede ver cómo cada receta se incorpora en cada capítulo. Recomiendo este libro a cualquiera que busque una novela interesante con amor, suspense y pasión. Independientemente del idioma ambas son excelentes novelas. Ambas son de fácil lectura especialmente la española para alguien que recién se inicia en la lectura de novelas. Esta novela no me pareció especialmente larga con unas 250 páginas que se pueden leer rápidamente.
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