Alimentos que generan flemas

Té para la mucosidad

Cuando está resfriado o tiene un resfriado pasajero, es probable que haya notado una secreción pegajosa y resbaladiza que sale de la nariz o la garganta al toser. Secretada por las membranas mucosas, aunque pueda parecer y sonar un poco asquerosa, la mucosidad es en realidad increíblemente útil y necesaria para el funcionamiento óptimo del organismo. La mucosidad, también conocida como flema o esputo, te hace un favor al recubrir los conductos de tu sistema respiratorio y actuar como una especie de papel matamoscas biológico pegajoso que atrapa todas las partículas extrañas, los residuos desagradables y los gérmenes que pueden dañar tu organismo (como las bacterias y el polvo), y los expulsa rápidamente de tu cuerpo cuando toses. En el aparato digestivo, las paredes internas del estómago se recubren de más mucosidad, lo que ayuda a las células a soportar mejor el potente entorno ácido. Al hacerlo, el moco impide que los tejidos y las membranas celulares se sequen. Todo esto es bueno, ¿verdad?

Ahora sabemos que el moco nos protege de las partículas de polvo y bacterias potencialmente dañinas que pueden infiltrarse en la nariz al respirar, y lubrica nuestros tejidos celulares. Pero, aparte de eso, ¿qué partes de la producción de mucosidad son malas? El problema con la producción de mucosidad surge cuando la producción se dispara y aumenta, dando lugar a una tos anormal y formando complicaciones al obstruir lo siguiente:

Mucosidad de los huevos

Las células de la nariz, los senos paranasales y los pulmones producen mucosidad. Se compone de agua, sal y varias proteínas que ayudan a atrapar gérmenes y partículas de suciedad. Las enzimas antibacterianas y las proteínas del moco, denominadas anticuerpos, reconocen los gérmenes para que puedan ser eliminados por el resto del sistema inmunitario, y protegen de las infecciones.

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La mucosidad espesa y seca puede irritar la garganta, es difícil de eliminar y es más frecuente en personas mayores y en climas secos del interior. El aire acondicionado, la calefacción en invierno, la deshidratación y algunos medicamentos pueden agravar la afección.

Las infecciones del oído medio son frecuentes en la primera infancia, y especialmente en niños que padecen rinitis alérgica (fiebre del heno). La inflamación alérgica provoca hinchazón en la nariz y alrededor de la abertura del conducto auditivo, lo que interfiere en el drenaje del oído medio.

Los estudios han demostrado que la leche no afecta a la capacidad pulmonar ni desencadena síntomas en pacientes asmáticos. Cuando las personas refieren tos después de tomar leche fría, suele deberse a la inhalación de aire frío mientras beben. Este síntoma suele desaparecer si se calienta la leche.

Eliminación de mucosidades

Un factor que a menudo se pasa por alto y que contribuye a aumentar la producción de mucosidad son los alimentos que ingerimos en nuestra dieta. Los tipos incorrectos de alimentos pueden desencadenar que nuestro cuerpo produzca más mucosidad de la necesaria, dando lugar a problemas de salud y síntomas no deseados.

Los investigadores también han descubierto una relación entre el consumo de pan y el asma. Sus estudios revelaron que las personas que comían pan eran más propensas a experimentar síntomas de asma, como sibilancias, opresión en el pecho y dificultad para respirar.

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Está bien documentado que el azúcar no es algo que deba incluirse en una dieta sana. Pero, para echar más leña al fuego, un estudio de 2014 encontró un vínculo entre el consumo de azúcar y el aumento de la producción de moco.

El estudio también encontró que las personas con asma tenían una mayor respuesta al azúcar, produciendo más moco que los participantes sanos. Esto sugiere que el azúcar puede desempeñar un papel en la exacerbación de los síntomas del asma y empeorar la condición.

Un estudio descubrió que beber leche aumentaba la producción de mucosidad en la nariz y la garganta. El estudio descubrió que los participantes que bebían leche tenían más mucosidad en la nariz cuando se sonaban, y también eran más propensos a tener dolor de garganta.

Mucosidad láctea

Un poco de mucosidad es necesaria para mantener el cuerpo sano. La mucosidad, o flema, es una sustancia espesa y resbaladiza segregada por las glándulas y células del cuerpo. Es importante para el sistema inmunitario porque atrapa microorganismos, suciedad y otras partículas que no deberían estar en las vías respiratorias.

Resulta que beber un tazón de sopa de pollo caliente cuando estás resfriado tiene su mérito: es uno de los mejores alimentos para eliminar la mucosidad. Los caldos y las sopas son ricos en nutrientes y pueden ayudar a aflojar las flemas y reducir la congestión, según la Clínica Cleveland. También es un alimento que puede ayudar cuando se tiene tos.

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Consejo Algunas personas piensan que se puede desintoxicar el cuerpo de la mucosidad, pero es más exacto decir que no se puede desintoxicar verdaderamente el cuerpo de nada mediante una limpieza dietética, según la Clínica Mayo. En su lugar, céntrate en comer más alimentos integrales y evita los alimentos que desencadenan los síntomas, como la producción de mucosidad.

Los ácidos grasos omega-3 son grasas insaturadas que pueden ayudar a regular la cantidad de inflamación en el cuerpo (y la mucosidad adicional que puede venir con ella), según los Institutos Nacionales de Salud (NIH).