Desperdicio de alimentos por países
A nivel mundial, el mayor productor de residuos per cápita es Canadá. Con una producción estimada de 36,1 toneladas métricas al año, es 10 toneladas métricas más per cápita que Estados Unidos. Se calcula que Canadá produce 1.330 millones de toneladas de residuos al año, de los cuales 1.120 millones corresponden a residuos industriales.
Los volúmenes de residuos indicados incluyen los residuos sólidos urbanos (RSU), pero también los residuos especiales. Los residuos especiales incluyen los industriales, médicos, electrónicos, peligrosos y agrícolas. En comparación, Estados Unidos es el primer productor mundial de residuos sólidos urbanos diarios per cápita.
* Estimaciones basadas en la generación de residuos sólidos urbanos (RSU) de 2017, así como en categorías de residuos especiales que incluyen residuos industriales, médicos, E waste, peligrosos y agrícolas.Formatos de citaciónFormatos de citación
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País con mayor desperdicio de alimentos
En un estudio publicado en Science Advances, los investigadores descubrieron que los residentes de EE.UU. y el Reino Unido producen más residuos plásticos por persona que cualquier otro país: los estadounidenses generan una media de 105 kg (231 libras) de plástico al año. Los británicos les siguen de cerca, con casi 99 kg anuales.
El informe, que se centra principalmente en los residuos estadounidenses, muestra que los habitantes de las naciones más ricas generan más residuos plásticos que los de los países menos desarrollados: Corea del Sur y Alemania ocupan los puestos tercero y cuarto, respectivamente, en la clasificación de los 10 países con más basura plástica per cápita.
El informe arroja más luz sobre el origen de los 300 millones de toneladas de basura plástica que se producen anualmente, de las cuales al menos 8,8 millones acaban en el océano. Una vez que los plásticos están en el medio ambiente, pueden dañar a los seres humanos, las plantas y los animales de muchas maneras, algunas de las cuales no acabamos de comprender.
Sin embargo, estas cifras están destinadas a crecer aún más a medida que aumente la producción de plástico, que se duplica aproximadamente cada 11 años. Se prevé que la producción se acelere a medida que las compañías petroleras, ante la caída de la demanda de crudo, se pasen a la producción de plástico.
Los mayores productores de residuos del mundo
El Índice Global de Residuos 2022 de Sensoneo, proveedor líder de soluciones inteligentes de gestión de residuos a nivel empresarial que opera en 60 países de todo el mundo, muestra que todavía existen grandes diferencias en la cantidad de residuos generados en el mundo y en la forma de eliminarlos. El Índice Global de Residuos 2022 analiza la eficiencia en la gestión de residuos de 38 países de todo el mundo y da como resultado una clasificación de los mayores contaminadores de residuos a nivel mundial. El estudio se realizó por primera vez en 2019.
El informe también llama la atención sobre el hecho de que las altas tasas de reciclaje de residuos plásticos podrían ser engañosas. Esta cifra se extrae del volumen de residuos que llega a las plantas de reciclaje, pero no todo se recicla a través de la recuperación de materiales. Esta cifra es la cantidad de residuos al principio del largo proceso de clasificación, al final sólo se reutiliza una fracción de esos residuos. Lo que queda se incinera, es decir, se “recicla” mediante la recuperación de energía.
Organizaciones ecologistas como Amigos de la Tierra Alemania calculan que menos del 16% de los residuos reciclables destinados al reciclaje en Alemania pueden reutilizarse. El mayor problema lo causan las mezclas de materiales reciclables en artículos como un bote de yogur con funda de cartón y tapa de aluminio. Si no se separan antes de su llegada, hay muchas probabilidades de que se registren en la planta de reciclado pero acaben incinerados.Los materiales pequeños y muy finos y algunos envases de alimentos son difíciles de reciclar, ya que su reprocesado requiere tecnologías sofisticadas que no están fácilmente disponibles. El difícil proceso de reciclado se refleja posteriormente en el precio de las materias primas secundarias, lo que las hace muy poco competitivas en el mercado.
Estadísticas mundiales sobre residuos
¿Ha pensado en la cantidad de basura que genera cada día? Los economistas han analizado los datos y resulta que los países con mayores ingresos, como Estados Unidos, Dinamarca y Nueva Zelanda, generan al menos el doble de residuos per cápita que los países en desarrollo.
Las personas con ingresos más altos no sólo consumen más bienes en general, sino que también utilizan una mayor concentración de bienes duraderos empaquetados y complejos, como coches, electrodomésticos y equipos electrónicos. Además, la mayoría de los residuos de los países de renta media y alta consisten en materiales inorgánicos, sobre todo papel y plástico.
Muchos de los índices de generación de residuos por persona más elevados del mundo se encuentran en países insulares en desarrollo, donde el turismo desempeña un papel importante. La escasez de tierra -el recurso crítico para el vertido- hace que los problemas de eliminación de residuos de estos países sean especialmente graves. Por supuesto, el aumento del nivel del mar debido al calentamiento global agrava esta escasez.
La política más conocida es el impuesto sobre las bolsas de plástico. Es lo que se llama una tasa de eliminación anticipada: se paga por adelantado por los residuos que se van a generar. Hasta la fecha, 30 países cuentan con un impuesto sobre las bolsas de plástico para ayudar a reducir los residuos y contribuir a salvar el medio ambiente.